Józef Przystał urodził się 19 marca 1913 roku. Aktualnie mieszka z żoną w Przeciszowie, a wraz z nimi syn Dominik z żoną Elżbietą oraz wnuczką Patrycją. Na co dzień Jubilat cieszy się dobrym zdrowiem, o czym świadczy uśmiech na jego twarzy. Wspólnie z żoną Heleną przeżyli już w związku małżeńskim 68 lata.
Z okazji 102 urodzin Jubilata odwiedzili w domu przedstawiciele gminy: przewodnicząca Rady Gminy Anna Momot, sekretarz gminy Dorota Nykiel oraz sołtys Przeciszowa Władysław Kozub.
Jubilat odebrał od gości kwiaty, upominki oraz życzenia.